2014年07月26日 ( 星期六 )
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浙江軒
就算是混合菜,只要對不同文化理解精當,做出的食物入得了嘴還能回味,這就應該是一桌好菜了。
H One
席間廚師走出後廚一桌桌詢問,服務也非常及時,偶爾能看到員工之間互相戲謔,這個團隊的工作效率和態度都值得肯定。
翡翠雲台
翡翠雲台的定位是“精緻滬菜”,但如果仔細推敲菜單會發現菜品頗有民族大同的風範。
國金軒 (九龍)
當晚上座率祗到三成左右,難說是滿意,集團財雄勢强,又得地利,人材固然不缺,形勢如此不濟,管理高層還須三思!
庭苑(中出會所)
食物水準不俗,招呼亦算周到,唯環境只屬一般。上述蟹宴每位收費約$320,可能是熟客價,可說實惠。
Issue #52 香江食評最新食肆評論 2012-11-07
Issue #51 香江食評最新食肆評論 2010-12-17
Issue #50 香江食評最新食肆評論 2010-09-07
Issue #49 香江食評最新食肆評論 2010-09-01
Issue #48 香江食評最新食肆評論 2010-08-16







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